料理

料理 · 2020/12/31

大晦日におでん！？

コロナで大変だったこの1年もあと1日。今日はとっても寒くて雪がちらついてます。掃除もまだ少し残ってるし、お正月の買物や料理とまだまだ忙しい。。今年最後のブログは高齢者向け料理教室の献立で冬に絶対食べたくなる、おでん（赤みそ仕立て）春雨の和え物　澄まし汁　バナナ蒸しケーキ　エネルギー：730kcal 　たんぱく質：26.7g　脂質：17.7g　塩分：3.6g...

料理 · 2020/11/23

簡単和食～お魚～

高齢者の料理教室の献立です。ブリ照焼き　さつま芋ご飯　ほうれん草白和え　みそ汁　季節の果物（エネルギー：603kcal たんぱく質：26.5g　脂質：18g　塩分：2.8g）...

料理 · 2020/10/01

栗の渋皮煮～赤ワインとスターアニスを入れて～

今日から10月！秋もだんだん深まってなんとなく新しい事がしたくなる季節です。先日ワンコを連れて神戸フルーツフラワーパークに行ってきました。道の駅にもなっていて野菜や果物など地域の特産品も売っています。果樹園ではりんご狩りが行われていました。パーク内はとても広くきれいでワンコ連れの方も多くとても楽しかったです。...