お肉大好きさん

あるお肉大好きさんのお話です。

大の魚嫌いで肉食主義者。野菜など好き嫌いも多い。魚は骨があるから嫌だとか、ブロッコリーは食感がモサモサするから食べないとか。。色々言います。

朝食は自宅で食べるそうですが、昼・夜は外食メイン。朝食もよく聞いてみると偏りが。チョコレート味のシリアルにお餅とパンを食べていると。昼・夜の外食はもちろんお肉ばかり。オーバーカロリーでコレステロールも高く、味も濃いめで塩分も気になります。とにかく食習慣は問題だらけ。

身長と体重から計算されるBMIは23で適正値。なのにへそ回りは95㎝。典型的なメタボさんです。体脂肪率も26％　内臓脂肪レベルは17　中性脂肪は230　LDLコレステロールは172。もうかれこれ1年以上はこんな状態で明らかに食事から来る生活習慣病です。中性脂肪下げるお薬飲んでるのにこの数値はちょっと怖い。肉食からくるコレステロールの上昇と動脈硬化が進みそうな検査結果です。長年続けている食習慣はそう簡単には変えられないようです。でも体は着実に悪影響を受けています。症状出ないうちになんとか改善しないといけません。

健康診断や血液検査から見えてくる異常値や服薬状況、生活習慣などをお伺いし、その人にあった食事療法をお伝えします。リクエストに応じて必要栄養素を考慮したレシピもお渡しし、食事管理をしながら体の状態を改善へとお手伝いさせて頂きます。